秋が深まってきましたね。
今度の日曜には、群馬にでも
紅葉狩りにソロツーリングに行くつもりです。
11/1はバーベキューの予定です。
何は無くとも秋刀魚は焼きましょう。
私は秋刀魚を焼く際、お酢を塗ります。
網に焦げ付きません。
同行する友人の話だと、希釈したみりんを塗布して秋刀魚を焼くと、大変美味しいそうです。
試してみます
ベーコンも薫製します。
土鍋で炊飯もします。
実はこれが一番美味しかったりします。
牡蠣の鉄板焼きも「鉄板メニュー」なんですが、今回は鉄板を持参せず、網のみ使用なので見送りです。
楽しみを一つ一つ置きながら、日々を乗り越えていく所存です。
