卵と玉子と、東京モーターサイクルショーとっ！

さて私、食後高血糖を改善すべく、鋭意努力中。

その一環として、糖質の摂取は控え目にしており、
そんな折の強い味方が、
ゆで玉子です。

ゆで玉子、含まれない栄養素が非常に少ない、理想的な栄養食品だそうです。

卵の殻の色、白と茶色がありますね。
あれは、
白い鶏からは白い卵が、
茶色い鶏からは茶色い卵が、
産まれるそうですよ。

また、
未調理が「卵」、
調理すると「玉子」、
になるそうです。

今朝の血糖値は91。
空腹時の血糖値は標準値まで戻って、
と言うか、
理想的数値にまで改善していますので、

あと残すは食後高血糖の改善のみです。

昨日、お酢による食後高血糖抑制実験を実施し、結果をアップしたのですが、
誤って削除してしまい…。

結果は、
高GI値食品である米となると、
健常者と全く同じ、とはいかなかったものの、
お酢の効果は充分認められました。

米の摂取後における、2時間後までの各経過時間において、血糖値がもう1割下がれば、ギリギリ正常値に入ります。

この1割が高い壁なんでしょうけどねー。

さて私、
明日はツーリングの予定を変更し、バイク仲間達と、
東京モーターサイクルショー！
いぃやっほぉーーーいっ！

そして、そのまま飲み会！

先週のキャンプに続いて、
二週に渡り楽しい週末となります。

また報告しますっ！